طريقة عمل الايس كريم بأسهل وأشهى الوصفات

يعتبر الايس كريم من أنواع الحلويات و المثلجات المحببة عند الكبار والصغار والتي يتم تحضيرها بكثرة مع قدوم فصل الصيف, حيث تتنوع طرق و وصفات صنعها وكل منها يتميز بطعمه المنعش و اللذيذ و النكهات مختلفة .
ففي هذه المقالة من مطبخ مساحة وعي نقدم طريقة عمل الايس كريم بأكثر من وصفة سهلة و مكونات بسيطة يمكن أن تحضر في البيت, تابعي معنا.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط:

مكونات عمل الايس كريم في الخلاط:

• كوب من  السكر.
• كيلو حليب.
• كوب حليب مثلج.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 3 علب كريم شانتيه.
• معلقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير الايس كريم في الخلاط:

• نحضر وعاء عميق  و نضع فيه الحليب والسكر و النشا ونخلطهم جيدا.
• نقوم بوضع الخليط على نار متوسطة مع الاستمرار في الخفق و التقليب.
• نستمر بالتحريك حتى يكثف المزيج و يغلي ثم نرفع الخليط عن النار.
• نضيف بإضافة الزبدة و نتركه حتى يبرد قليلا.
• ندخل الخليط إلى الثلاجة إلى أن يبرد تماما.
• نقوم بإخراج مزيج الحليب من الفريزر ويضاف إليه كريم الشانتيه والحليب المثلج مع الفانيليا.
• نضرب الخليط في المضرب الكهربائي أو باستخدام الخلاط لمدة 7 دقائق حتى تتجانس المواد مع بعضها و نحصل على قوام ايس كريم سميك و كثيف.
• نضع مزيج الايس كريم في قوالب و ندخله إلى الفريزر مدة 4 ساعات حتى يبرد و يتجمد.
• نزين الآيس كريم بالمكسرات أو صوص الشوكولاته أو الكاكاو حسب الرغبة و يصبح جاهزا للتقديم.

ولمعرفة المزيد من الوصفات تابعي المقال التالي: طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بوصفات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الايس كريم بالمنزل بدون ماكينة:

المقادير لعمل الايس كريم في البيت بدون ماكينة:

• نصف كيلو من اللبن الطبيعي.
• كوب ونصف من الكريمة.
• 2 ملاعق كبيرة من الفانيلا.
• رشة صغيرة ملح.
• قطع من الفراولة.
• قطع من المانجو (Mango).
• ملون طعام حسب الرغبة.

طريقة التحضير الايس كريم في المنزل بدون ماكينة:

• أولا أخفقي الكريمة بالمضرب الكهربائي أو الخلاط حتى يصبح قوامها سميك و كثيف.
• ضعي الكريمة المخفوقة في علبة محكمة الإغلاق و ادخليها إلى الثلاجة حتى تتجمد.
• قومي بوضع قطع الفراولة و المانجا في الخلاط و اضربيهم حتى يتحولوا إلى عصير.
• اخفقي اللبن مع الفانيلا والملح إضافة إلى ملون الطعام مع بضعهم جيداً حتى تتجانس المكونات و تمتزج و يصبح القوام كثيف
• في وعاء ضعي العصير والكريمة و أضيفي إليهم خليط اللبن السابق.
• قومي بتحريك المواد مع بعضها ثم اخفقها بالخلاط الكهربائي بشكل جيد حتى تمتزج المواد.
• اسكبي خليط الايس كريم في قوالب  و غلفيها بكيس بلاستيك وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تجمد.
• ضعي الأيس كريم في كاسات تقديم و زينيها  بالطريقة التي ترغبين بها ثم قدميها.

في المقال طريقة عمل الايس كريم بالمنزل بدون ماكينة المزيد من الوصفات والتفاصيل

طريقة عمل الايس كريم بالفواكه الطبيعية:

مكونات عمل الايس كريم بالفواكه الطبيعية:

• كوب من الحليب البارد.
• نصف كوب بودرة كريمة شانتيه.
• نصف كوب سكر البودر.
• 4 ثمرات من الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

طريقة عمل الايس كريم بالفواكه الطبيعية:

• أولاً نقوم بتقشير حبات الفواكه و تقطيعها إلى قطع صغيرة.
• نضع الفواكه في الخلاط و نخفقهم, ثم يضاف الحليب و مقدار السكر البودرة وتخلط المواد مع بعضها بشكل جيد حتى يذوب السكر.
• نضيف كمية الكريمة و نخفق جميع المكونات حتى تمتزج و تتجانس.
• نضع الخليط في وعاء و نغلقه بإحكام و نضعه في الثلاجة حتى يتجمد الايس كريم.
• نقوم بوضع الايس كريم في كاسات و نزينه بقطع الفواكه المجمدة و يصبح جاهز للتقديم.

اقرأي المقال التالي الايس كريم بالفواكه الطبيعية بأشهى الوصفات للمزيد من الوصفات

طريقة عمل الايس كريم سهل المقادير:

مقادير عمل الايس كريم سهل المقادير:

• 2 كوب من الحليب البارد.
• نصف كوب من بودرة الكريمة.
• ثلاثة أرباع كوب من بودرة كريمة الشانتيه.
• نصف كوب سكر مطحون.
• ظرف فانيليا.

طريقة صنع الايس كريم سهل المقادير:

• نحضر وعاء كبير و نضع فيه الحليب البارد و السكر والكريمة البودرة مع بودرة كريمة الشانتيه إضافة إلى الفانيليا.
• نخفق المواد مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي جيدا على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك المكونات.
• نضع الخليط في وعاء و نغلقه بإحكام ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يتجمد.
• نسكب آيس كريم في كاسات و نزينه بصوص الكراميل أو الشوكولاتة  حسب الرغبة.

لمزيد من الوصفات الشهية تابعي المقال التالي :طرق عمل آيس كريم سهل المقادير بوصفات ومكونات بسيطة

طريقة عمل الآيس كريم الفانيليا بدون كريمة:

مقادير تحضير الآيس كريم الفانيليا بدون كريمة:

• 5 أكواب من الحليب السائل.
• 5 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• 4 ملاعق كبيرة من النشاء.
• 5 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ظرف من الفانيليا.

طريقة عمل الايس كريم الفانيليا بدون كريمة:

• في قدر نضع الحليب السائل و حليب البودرة مع السكر والنشا والفانيليا و نحركهم جيدا.
• نرفع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.
• نقوم برفع القدر عن النار و نترك مزيج الايس كريم جانبا في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد.
• نسكب الخليط في إناء و ندخله إلى الثلاجة حتى يتجمد الايس كريم.
• بعد أن يجمد ايس كريم نضعه في كاسات و نزينه بالمكسرات أو الطريقة التي نرغب بها و نقدمه.

لمعرفة المزيد من الطرق الأخرى في المقال التالي:طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بدون كريمة بأسهل الوصفات

طريقة عمل الايس كريم بالموز:

مكونات لتحضير الايس كريم بالموز:

• كوب موز مقطع.
• ربع كيلو من القشطة.
• 2 كوب من الحليب المكثف و المحلى.
• علبة دريم ويب.
• 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض مطحون.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة تحضير الايس كريم بالموز:

• نضع كل من الحليب والقشطة و قطع الموز مع السكر و الدريم ويب إضافة إلى الفانيلا في الخلاط الكهربائي.
• نخلط المواد على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق لكي تختلط و تتجانس المكونات و نحصل على قوام كريمي و سميك.
• نسكب الخليط في قوالب و نضعها في الفريزر إلى أن تتجمد تماما.
• يوضع الايس كريم في كاسات و نزينها بقطع الموز الطازجة و نقدمها.

ولمزيد من الوصفات تابعي المقال :طريقة عمل الايس كريم بالموز مع أسهل وألذ الوصفات

ومع نهاية المقالة نكون قد قدمنا طريقة عمل الايس كريم الصحي بالعديد من الوصفات السهلة و خطوات بسيطة يمكن تحضيرها في المنزل, متمنين أن تنال إعجابك سيدتي.