طريقة الفوتشيني بالدجاج

طريقة الفوتشيني بالدجاج من أسهل الوجبات التي يمكن اعدادها كما أنها شهية ولها مذاق رائع، تعد وجبة مغذية ومفيدة للجسم، سنتعرف في هذا المقال على طريقة الفوتشيني بالدجاج بالخطوات الصحيحة. 

يمكن تقديم هذه الوجبة للأصدقاء أو في تجمعات العائلة كما يمكن تقديم مجموعة من الأطباق الجانبية والمشوبات الطازجة لتكون المائدة مكتملة.

فوائد الفوتشيني بالدجاج:

يحتوي هذا الطبق على الكثير من الفوائد الصحية المهمة للجسم منها:

• البروتينات: تحتوي هذه الوجبة على كمية عالية من البروتينات الورية في بناء العضلات بشكل صحي.
• الكربوهيدرات: تعد الكربوهيدرات مصدراً أساسياً للطاقة لذا من المهم تناول الوجبات التي تحتوي على الكربوهيدرات حتى يتمكن الجسم من أداء وظائفه الحيوية بشكل صحي.
• الألياف: الخضراوات المستخدمة في هذه الوصفة تحوي على الألياف الغذائية التي تلعب دور في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض المزمنة.
• الفيتامينات: يحتاج الجسم لكثير من الفيتامينات وبصورة مستمرة لذا فان تناول وجبات مثل الفوتشيني تمد الجسم بهذه الفيتامينات والمعادن الضرورية.
• الدهون: لا يحتوي الدجاج على كمية كبيرة من الدهون وهذا شئ ايجابي جدا في هذه الوصفة الرائعة.

الخضراوات التي يمكن استخدامها في طبق الفوتشيني بالدجاج:

توجد العديد من الخضراوات الطازجة والصحية التي لها العديد من الفوائد الصحية ، مثل:

• الفلفل الأحمر والأخضر: هذا الخيار لمحبي النكهات الحارة حيث أن الفلفل يضيف طعم لذيذ للطبق.
• الجزر: يمكنك تقطيعها حسب الرغبة، والاستفادة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجزر.
• الفطر: يستخدم الفطر لإضافة طعم وملمس مميز للفوتشيني.
• الكرفس: قم بفرم الكرفس ومن ثم اضافتها للفوتشيني لتحصل على طعم ونكهه لذيذة.

هذه من أكثر الخضراوات المستخدمة في طريقة الفوتشيني بالدجاج ومع ذلك يمكنك اضافة اي نوع أخر تفضله من الخضراوات لإضافة المزيد من القيمة الغذائية للوجبة والحصول على طبق أفضل طبق فوتشيني بالدجاج.

المأكولات التي يمكن تقديمها مع الفوتشيني بالدجاج:

 توجد العديد من المأكولات التي يمكن تقديمها مع الفوتشيني والتي تضيف للوجبة طعم خاص من تلك الوجبات:

• سلطة الخضار: من السلطات التي يمكن تقديمها مع الفوتشيني سلطة الفاصوليا الخضراء والسلطة الإيطالية، كما أن لها فوائد غذائية كبيرة. 
• الخبز: الخبز المحمص أو الخبز الايطالي أو الفرنسي لها خيارات جيدة مناسبة مع طبق الفوتشيني بالدجاج.
•  السمك: يمكنك شواء سمك السالمون أو سمك التونة وتقديمها كطبق جانبي.
• الشوربة: شوربة الخضار او شوربة الفطر حسب الرغبة حيث تضيف قيمة غذائية ونكهة مميزة للطبق الاساسي.

كما يمكن تقديم المشروبات المتنوعة وعصائر الفاكهة الطازجة مع الفوتشيني بالدجاج حتى تكون المائدة مكتملة ومثالية من العصائر التي يمكن تقديمها، عصير البرتقال أو الاناناس. 

يمكن تقديم الفوتشيني مع الحساء الحار ولكن من المهم لانتباه إلى أن الحساء الحار يحتوي على كمية كبيرة من التوابل وهذا قد يفقد الفوتشيني طعمه.

مكونات طبق الفوتشيني بالدجاج:

• 200 جرام من الفوتشيني.
• ٢ مكعب من صدر الدجاج المقطع(Chicken).
• ٢ بصلة مفرومة.
• ٣ فصوص من الثوم المفروم.
• فلفل أخضر مقطع.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• كوبان من مرق الدجاج أو الماء.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• ربع كوب من البقدونس.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة الفوتشيني بالدجاج بأسهل الخطوات:

طريقة الفوتشيني بالدجاج سهلة حيث يمكنك تحضير أفضل طبق فوتشيني بالدجاج باتباع الخطوات التالية:

• نضع الزيت على القدر ونضيف البصل والفلفل الثوم ونقلبها جيدا حتى يزبل البصل (من ٣-٤ دقائق).
• بعدها نضيف صدور الدجاج مع الملح والفلفل (توضع الكمية حسب الرغبة) ثم نتأكد من أن الدجاج قد نضج وأصبح هبي اللون.
• بعدها نضيف مرق الدجاج أو الماء ونترك الخليط لمدة ١٠ دقائق ، بعدها نضيف الفوتشيني ويترك ل١٠ دقائق أخرى حتى ينضج.
• الخطوة التالية هي إضافة الحليب والجبن لباقي المكونات ويترك حتى يتماسك الخليط.
• نضيف البقدونس ومن ثم نضع الفوتشيني بالدجاج في طبق التقديم وتزين حسب الرغبة.

اقرأ أيضا: طريقة تحضير شوربة البروكلي.

هكذا نكون قد طبقنا خطوات طريقة الفوتشيني بالدجاج وحصلنا على طبق شهي ومغذي يمكن تقديمة في الولائم وفي المناسبات.

كما تعرفنا على الاطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع طبق الفوتشيني بالدجاج وبعض العصائر المنعشة التي يمكن تقديمها، بالإضافة للفوائد الصحية للفوتشيني بالدجاج، ما عليك غير تطبيق هذه الخطوات والنصائح لتحصل على تجربة طعام فريدة من نوعها.