طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر: أشهى الوصفات

شوربة الشوفان كويكر والتي تعتبر من أشهى الشوربات التي يمكن إعدادها، حيث تعتبر هذه الشوربة ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لبناء الجسم ومن الوصفات سهلة التحضير وهي من الوصفات التي ترضي الصغير والكبير وفيما يأتي طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر.

---

فوائد شوربة الشوفان كويكر:

إن شوربة الشوفان غنية وتتمتع بالعديد من الفوائد التي تساهم في بناء الجسم ومن أهم فوائد الشوفان كويكر أو الشوفان المجروش ما يلي:

• إن الشوفان يعد من أهم مصادر الألياف القابلة للذوبان والعديمة الذوبان، المهمة في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وبالتالي يمنع الإمساك. اقرأ أيضًا: طريقة تحضير شوربة الشوفان: أشهى الوصفات
• يحتوي الشوفان كويكر على قيم غذائية عالية فهو يحتوي على فيتامين A وعلى البروتين وعلى الزنك والبوتاسيوم والمغنيزيوم والنحاس.
• إن الشوفان كويكر يقلل من الإصابة بالأمراض القلبية مثل تصلب الشرايين ويقي من الخلايا السرطانية لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• يساهم الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول ويحد من ارتفاع مستوى السكر في الدم وخاصة بعد تناول الطعام يرتفع مستوى السكر في الدم.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم

---

طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر:

تعتبر شوربة الشوفان كويكر من الوصفات السهلة التحضير ولا تحتاج أكثر من خمس وأربعين دقيقة موزعة بين تحضير مكوناتها وطبخها، إليكم المكونات وطريقة التحضير:

مكونات شوربة الشوفان كويكر:

• ست ملاعق طعام كبيرة من شوفان كويكر.
• بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة بشكل ناعم.
• ثلاث حبات من الطماطم المتوسطة الحجم مفرومة بشكل ناعم.
• حبة فليفلة خضراء واحدة متوسطة الحجم ومفرومة ناعماً.
• مكعب من مرق الدجاج عدد واحد.
• ملعقتين طعام كبيرتين من معجون الطماطم.
• ستة أكواب من الماء أو ما يعادل ليتر ونصف منه.
• ملعقة طعام صغيرة من الملح.
• ملعقة طعام صغيرة من البهارات السبع.
• نصف ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة طعام كبيرة من الزيت النباتي.

اقرا أيضًا: طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضار

طريقة التحضير:

• في وعاء الطبخ قومي بوضع الزيت واضيفي اليه البصل المفروم سابقاً وحركيه حتى يذبل.
• أضيفي إلى البصل الطماطم والفليفلة المفرومة وحركي المكونات جيداً، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي المكونات لخمسة دقائق.
• بعد أن تغلي المكونات أضيفي إليها معجون الطماطم والشوفان وليتر ونصف من الماء وحركيها.
• ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات وحركيها ثم دعيها تغلي لعشرين دقيقة حتى يتماسك قوامها، ثم قدميها ساخنة.

---

طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر بيضاء:

يفضل بعض الأشخاص الشوربة البيضاء اما لحالة صحية أو لذوق معين في الطعام، لذلك ومراعاة لجميع الاذواق سنقدم لك أيضاً طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر بيضاء لذلك يجب عليك أن تقومي بتطبيق واتباع الخطوات التالية:

• في وعاء الطبخ ضعي أربعة أكواب كبيرة من الماء واضيفي إليها ثلاث حبات من الهيل وعودين من القرفة وعند غليان المكونات أضيفي كوب من الشوفان الكويكر وملعقتين من زيت الزيتون.
• حركي المكونات جيداً واضيفي اليها نصف ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الاسود وملعقة طعام صغيرة من الملح، وبعد غليان المكونات مع بعضها قومي بإضافة كوبين كبيرين من الحليب السائل.
• دعي المكونات تتماسك مع بعضها وتتجانس حتى ينضج الشوفان ثم قومي بسكبها في صحن التقديم وتزيينها وتقدم هذه الشوربة ساخنة.

اقرا أيضا: طريقة عمل صدور دجاج بالفرن مع الرز

---

طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر بالدجاج:

إن الدجاج من اللحوم التي تعطي نكهة مميزة للشوربة، وفيما يأتي طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر بالدجاج:

• قومي بوضع دجاجة في وعاء على النار وأضيفي إليها المنكهات من ورق الغار والقرفة والخولنجان، والملح ودعيها على النار لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج، بعدها قومي بتصفية المرقة وقطعي الدجاجة.
• في وعاء الطبخ ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة واضيفي إليها بصلة كبيرة مقطعة ناعماً مع أربع فصوص مهروسة من الثوم وحركيها حتى تذبل، واضيفي إليها ثلاث حبات من الطماطم مقطعة بشكل ناعم.
• أضيفي إلى المكونات السابقة ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وكوب من الشوفان و٨ أكواب من مرق الدجاج بالإضافة إلى مكعبين من مرق الدجاج وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وحركيها جيداً.
• أضيفي إليها الدجاج المقطع وحركي المكونات جيداً وضعيها تغلي مع بعضها البعض لمدة ربع ساعة حتى تتماسك وتتجانس المكونات مع بعضها البعض، وعندما تنضج قدميها ساخنة مع شرائح الليمون.

---

طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر باللحم والشعيرية:

تتنوع طرق تحضير شوربة الشوفان ولتزيدي من غنى هذه الشوربة قومي بإدخال اللحم إليها ولتحصلي على أشهى شوربة قومي بتطبيق طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر باللحم والشعيرية حسب الخطوات التالية:

• قومي بوضع بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح في وعاء على النار مع ملعقة من زيت الزيتون وبعد أن تذبل قومي بوضعي ٣٠٠ غرام من اللحم المقطع الى مكعبات صغيرة الحجم.
• حركي المكونات جيداً حتى يتغير لون اللحم بعدها قومي بوضع صلصة الطماطم عليها وخمسة أكواب كبيرة من الماء المغلي ودعيها تغلي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعة.
• أضيفي الملح إلى الشوربة حسب الرغبة بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من البهارات السبع، ونصف كوب من شوفان كويكر، ونصف كوب من الشعيرية.
• دعي المكونات تغلي مع بعضها خمس دقائق لتتكاثف الشوربة وقدميها ساخنة لعائلتك لتمديهم بوجبة غذائية متكاملة وغنية.

---

قدمنا لك سيدتي في مقالنا السابق طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر المغذية والمفيدة لعائلتك، بالإضافة إلى طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر بالدجاج، أو باللحم والشعيرية لتصبح وجبة غذائية متكاملة وغنية بكافة العناصر الغذائية المفيدة للجسم آملين أن تنال إعجابك وتغني سفرتك.