طريقة عمل السبانخ بشكل احترافي

تعد طريقة عمل السبانخ من أسهل الطرق التي يمكنك تعلمها وتجربتها في المنزل والاستمتاع بوجبة صحية وشهية مع أفراد الاسرة.

ومن الجدير بالذكر ان السبانخ يحتوي على الكثير من المعادن والالياف والفيتامينات الصحية التي تدخل في أداء الكثير من الوظائف الحيوية وتقي الجسم من الامراض.

ومن الفوائد التي يقدمها السبانخ للجسم:

• يساعد في خفض مستوي ضغط الدم وبالتالي يقي من أمراض القلب والشرايين.
• ونسبة لاحتوائه على مضادات الاكسدة فهو يعمل على الوقاية من السرطانات.
• له فوائد للشعر والعظم وللبشرة
• تقلل من نسبة السكر في الدم وهذا مهم لمرضي السكرى
• تساعد في خسارة الوزن وتقلل من كمية الدهون

هذه بعض الفوائد التي يمكن ان تشجعك على ادخال هذا المكون ضمن نظامك الغذائي للحصول على حياة صحية والان سنذكر لك 3 طرق مختلفة لتحضير أفض الاطباق باستخدام السبانخ.

طريقة عمل السبانخ بالفريك:

من أشهي المأكولات التي يمكنك صنعها من السبانخ والفريك وسنوضح كل المكونات وكيفية التحضير ما عليك غير اتباع الخطوات المذكورة للحصول على أفضل طبق.

مكونات طبق السبانخ بالفريك:

• ٣ أكواب من عصير الطماطم مضافة لها ملعقة من الصلصة.
• بصلة مفروم.
• نصف كوب من الفريك المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة.
• ٣ فص من الثوم المفروم.
•  الكزبرة الجافة.
• ٤ حزم من السبانخ المسلوقة.
• زيت وسمن.
• نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
• رشه الملح

طريقة عمل السبانخ بالفريك:

ان طريقة التحضير سهلة كما أسلفنا ولكن يجب الانتباه لبعض الملاحظات مثل نقع الفريك لنصف ساعة وسلق السبانخ كل هذه التفاصيل تجعل الطبق لذيذ وشهي والآن الخطوات بالترتيب:

• نضع البصل المفروم في وعاء به زيت ونبدأ في التقليب الى أن يذبل بعدها نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى نتأكد من أن اللحمة قد نضجت.
• بعدها نضيف الفلفل والصلصة ويمكنك اضافة الماء للحصول على قوام مناسب ونترك الخلطة لفترة.
• سنلاحظ ان كمية الصلصة قد نقصت عندها نضيف الماء والكزبرة والسبانخ والفريك.
• نحمر الكزبرة الخضراء مع الثوم ثم نضيفها للخليط.
• نسكب الوصفة في اطباق التقديم وتقدم ساخنة.

وكما تري فان الوصفة سهلة وغير مكلفة ويمكنك الاستعانة بهذا المقال للحصول على أفضل النتائج: طريقة عمل السبانخ بالفريك كما ستجد في هذا المقال مجموعة من الأطباق الجانبية التي يمكنك الاختيار من بينها للحصول على مائدة متكاملة.

طريقة عمل السبانخ بالحمص:

من الوجبات الصحية التي قد ترغب في تجربتها لما لها من الفوائد الصحية العديدة كما أنها وجبة مشبعة خاصة عند إضافة بعض الأطباق الجانبية التي تجعل تجربة الطعام أكثر رائعة.

مكونات السبانخ بالحمص:

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• بصلة مفرومة.
• 2 ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة ونصف من الملح (ويمكن تغيير المقدار حسب الرغبة).
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 300 غرام سبانخ (Spinach)مفروم.
• كوب من الحمص المسلوق
• نصف كوب ماء

طريقة تحضير السبانخ بالحمص:

• نضيف الزيت والبصل على قدر في نار متوسطة ونبدأ في التقليب حتى يذبل البصل.
• نضيف الثوم والكمون والكزبرة والملح ونخلط المكونات جيدا.
• الآن سنضيف السبانخ لباقي الخليط ونقلبها لمدة 5 دقائق.
• ومن ثم نضيف الحمص والماء للخليط ونتركها على النار حتى تنضج.
• بعد النضج اسكبيها في أطباق التقديم وبالصحة والعافية

الحمص مهم للحوامل كما يدخل في صحة الشعر والعظام يمكنك الاطلاع على هذا المقال طريقة تحضير السبانخ بالحمص لمعرفة الفوائد الصحية الأخرى للحمص.

طريقة عمل السبانخ الخضراء

هذا الطبق اللذيذ يمكن تقديمه مع اي طبق جانبي آخر كالرز أو الخضار المشوي او السلطات حسب الذوق الشخصي.

مكونات السبانخ الخضراء:

• كيلو ونصف من السبانخ الأخضر.
• نصف كيلو من اللحم مقطع على شكل مكعبات.
• كوب من الحب المنقوع من الحمص.
• 2 بصل مفروم.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة سمن.
• كوبان من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• كوب من الكزبرة المفرومة.
• ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

طريقة تحضير السبانخ الخضراء:

• نضع القدر على النار ونضيف السمن والبصل ونقلبها حتى يذبل ويتغير لونها.
• ثم نضيف اللحم ونقلبها مع الفلفل الأسود والملح.
• نضيف الثوم والكزبرة الناشفة للخليط ونتركها لمدة 3 دقائق.
• نضيف 3 أكواب من الماء للخليط حتى تنضج اللحمة.
• نضيف الحمص لباقي المكونات ونتركها لمدة 10 دقائق أخري.
• ثم نضيف السبانخ والكزبرة الخضراء وصلصة الطماطم نخلط المكونات ونتركها قليلا.
• بعدها نقدم الوصفة في أطباق التقديم.

هكذا نكون قد حضرنا طبق السبانخ الخضراء اللذيذة يمكنك الاطلاع على هذا المقال لمزيد من التفاصيل عن هذه الوصفة : طريقة تحضير السبانخ الخضراء اللذيذة.

هكذا نكون قد وصلنا لختام مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل السبانخ وفق 3 طرق مختلفة، يمكنك اختيار أفضل طريقة بالنسبة لك والاستمتاع بوجبة صحية ومغذية.