طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بوصفات سهلة وبسيطة

مع قدوم فصل الصيف يكثر  تناول أنواع المثلجات  اللذيذة بنكهاتها المتنوعة, ويمكن تحضير الايس كريم بأكثر من طريقة سهلة و في البيت بدون الحاجة إلى استخدام ماكينة التحضير,  لذا في هذه المقالة من مطبخ مساحة وعي سنقدم طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بأكثر من وصفة بسيطة تابعي معنا.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط:

مكونات الايس كريم في الخلاط:

• ربع كوب حليب سائل.
• 2 كوب من الثلج المجروش أو مكعبات ثلج.
• 4 ملاعق كبيرة سكر مطحون ناعم(بودرة).
• معلقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط:

• نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه الحليب والسكر مع الفانيليا و نقوم بخفق المواد مع بعضها.
• نقوم بإضافة مكعبات الثلج أو الثلج المجروش ويخفق المكونات مرة أخرى.
• في حال كان قوام الايس كريم سميك نقوم بإضافة القليل من الحليب السائل و نخفقهم.
• نضع الأيس كريم في علبة محكمة الإغلاق ثم نضعها في الثلاجة لتتجمد.
• نترك العلبة في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتجمد بشكل جيد.
• من الممكن أن يتم إضافة الشوكولاتة المجروشة إلى خليط الايس كريم قبل وضعه بالعلبة. 
• بعد أن تتجمد نخرجها من الثلاجة و توضع في كاسات ونقوم بتزيينها بصوص الشوكولا أو أي صوص آخر حسب الرغبة و نقدمها.

اقرأ أيضا : طريقة عمل المارشميلو في البيت بأسهل الوصفات

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بالكريم الشانتيه:

مقادير عمل الايس كريم في الخلاط بالكريم شانتيه:

• 2 كوب من الحليب الدافئ.
• 2 كوب من الحليب مكثف و محلى.
• 2 كوب كريمة خفق السائلة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير الايس كريم في الخلاط بالكريم الشانتيه:

• احضري الخلاط و ضعي فيه الحليب والكريمة و اخفقي المواد على سرعة متوسطة.
• أضيفي الحليب المكثف و المحلى والفانيلا ثم اخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا و لايتكتل الخليط.
• قومي بوضع الأيس كريم في عبوة و نغلقها بإحكام.
• ضعي العبوة في الفريزر و اتركيها ليلة كاملة  حتى تتجمد و تحصلي على قوام أيس كريم متماسك. 
• أخرجي العبوة من الثلاجة وضعي الأيس كريم في كاسات تقديم و زيينيها بالطريقة المناسبة و قدميها.

طريقة عمل الايس كريم البودرة:

مكونات عمل الايس كريم البودرة:

• ربع كيلو غرام من كريمة البودرة.
• 2 كوب حليب بارد.
• ربع كوب من السكر.

طريقه عمل الأيس كريم البودرة:

• نحضر وعاء عميق و نضع فيه الحليب البارد ثم نضيف أيس كريم البودرة تدريجياً ونخفق باستمرار.
• نقوم بإضافة السكر إلى المزيج السابق و نستمر بالخفق إلى أن تتجانس المواد.
• نضع مزيج الأيس كريم في الثلاجة لكي تتجمد و تبرد.
• نقدم الايس كريم في كاسات خاصة و نزيينها و تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بالزبادي :

مقادير عمل الأيس كريم في الخلاط بالزبادي:

• كوب كريمة سائلة.
• كوب الزبادي.
• ربع كوب سكر بودر.
• ثلاثة أرباع كوب فاكهة مجمدة متنوعة.

لتحضير أيس كريم في الخلاط بالزبادي:

• نضع الفواكه و الزبادي و نضيف إليهم الكريمة و السكر ونخلطهم جيداً باستخدام مضرب اليدوي حتى نحصل على مزيج كريمي القوام.
• نصب المزيج في طبق و نغلفه بكيس نايلون ثم ندخله إلى الثلاجة.
• نترك الطبق في الفريزر لمدة ساعتين.
• نضع الآيس كريم في كاسات ونزينها بالطريقة المناسبة ثم نقدمها.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بالمانجو:

مكونات الايس كريم في الخلاط بالمانجو:

• 400 مل كريمة خفق باردة.
• نصف كوب من السكر البودر.
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض.
• 3 حبات مانجو (Mango) ناضج و حلو.

الطريقة لتحضير آيس كريم في الخلاط بالمانجو:

• أولا نقوم بتقشير ثمرات المانجا ثم نضعها بالخلاط ونخفقه.
•  بعدها نضيف عصير الليمون و السكر و تخلط جميع المواد مع بعضها مرة أخرى.
• نخفق الكريمة جيدا في إناء, ونضيف  إليها خليط المانجو.
• نضع الخليط في ماكينة صنع بوظة حتى نحصل على قوام ايس كريم متماسك.
• نسكب البوظة في كاسات التقديم و نقدمها باردة.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط بالفواكه:

المقادير لعمل الايس كريم في الخلاط بالفواكه:

• 4 أكواب من الفراولة.
• 2 حبات من الموز.
• بطيخ أصفر بدون بذور.
• ربع كوب عسل.

لعمل الايس كريم في الخلاط بالفواكه:

• نقوم بتقطيع الفاكهة إلى قطع كبيرة. 
• نضع الفواكه المقطعة في الخلاط الكهربائي و يخلط مع العسل حتى تتجانس المواد مع بعضها.
• نسكب المزيج في قالب للمثلجات و ندخلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تبرد و تتجمد.
• نزين الايس كريم بالشكل الذي نريده و تقدم .

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط باستعمال اللبن:

مكونات عمل الايس كريم في الخلاط باستعمال اللبن:

• ربع كوب من الحليب.
• 2 كوب ثلج مجروش.
• 4 ملاعق كبيرة سكر حبيبات.
• معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• مسحوق حليب جاف خالي الدسم.

تحضير الايس كريم في الخلاط باستعمال اللبن:

• نضع الحليب مع السكر في الخلاط الكهربائي و نخفقهم جيدا.
• نضيف خلاصة الفانيليا و الثلج المجروش و نخفق المكونات مع بعضها.
• نضيف مسحوق الحليب الجاف و نعيد الخفق لمدة عدة دقائق لكي يصبح معنا قوام كريمي ناعم.
• نضع المزيج في وعاء و نغلقه بإحكام و يوضع في الثلاجة.
• نترك الوعاء لمدة بين 3 إلى 4 ساعات لتتجمد البوظة.
• نزين الايس كريم بصوص الشوكولاته أو بالفواكه المجفف حسب الرغبة و نقدمها.

و مع نهاية المقالة نكون قد قدمنا طريقة عمل الايس كريم بالخلاط بأكثر من وصفة سهلة يمكن تحضيرها في المنزل, متمنين أن تنال إعجابك.