طريقة تحضير شوربة الشوفان: أشهى الوصفات

طريقة تحضير شوربة الشوفان والتي تعتبر من ألذ الشوربات التي يتم إعدادها، حيث يعد الشوفان من الحبوب الكاملة والتي يعتمد عليها كغذاء في العديد من الدول سواء كشوربة أو كنوع من الحلويات أو للأطفال بالإضافة إلى كونه من الأغذية الأساسية في الحميات الغذائية وفيما يأتي سنتعرف على طريقة تحضير شوربة الشوفان بكافة المكونات.

---

طريقة تحضير شوربة الشوفان:

تعد شوربة الشوفان من أكثر الشوربات ذات القيمة الغذائية العالية والتي تعود بالجسم بالكثير من الفوائد، إليكم وصفات شهية لتحضير شوربة الشوفان:

طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم:

لإعداد شوربة الشوفان باللحم وتقديمها لعائلتك أو ضيوفك قومي بالخطوات التالية:

• في وعاء على النار قومي بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واضيفي اليه بصلة صغيرة مفرومة وقلبيه حتى تذبل.
• قومي بإضافة حوالي نصف كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم وقلبيها جيداً لخمس دقائق بعدها أضيفي حوالي ليتر ونصف من الماء.
• عندما تغلي مكونات الشوربة جيداً على النار وتتناقص كمية المياه أضيفي إليه تدريجياً كوبين من الماء.
• دعي الشوربة تغلي على نار هادئة لحوالي الساعة حتى يلين اللحم ويصل إلى الاستواء.
• بعدها أضيفي كوب ونصف من الشوفان ونصف كوب من الحليب واضيفي إليها ملعقة صغيرة من الملح.
• أضيفي في المرحلة الاخيرة التوابل حوالي نصف ملعقة صغيرة من المواد التالية الفلفل الاسود والقرفة والكمون والكركم ….
• دعي المكونات تطهى مع بعضها البعض لمدة ربع ساعة، ثم قومي بطحنها بالمطحنة الكهربائية أو المطحنة لتحصلي على شوربة الشوفان باللحم ويكون قوامها ناعماً وتقدم ساخنة. ولمعرفة طرق أخرى لتحضير شوربة الشوفان باللحم إليك: طريقة تحضير شوربة الشوفان باللحم

طريقة تحضير شوربة الشوفان بدون طماطم:

تعتبر شوربة الشوفان بدون طماطم من الشوربات الغنية وذات القيمة الغذائية والصحية العالية، وفيما يلي طريقة تحضير شوربة الشوفان بدون طماطم:

• في وعاء الطبخ ضعي ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة واقلي بصلة كبيرة مقطعة ناعماً وفصين من الثوم المهروس حتى يذبل، ثم أضيفي إليها ربع كوب من الجزر المبشور وقلبي المكونات مع بعضها جيداً.
• ثم أضيفي إليها كوب كبير من الشوفان وحركي المكونات جيداً، قومي بسكب أربعة أكواب من الماء ومكعبين من مرق الدجاج ودعي المكونات تغلي على نار هادئة مدة خمس دقائق.
• قومي بخلط ملعقة كبيرة من دقيق الذرة مع نصف كوب من الحليب السائل ثم ضعيه فوق وعاء الطبخ وقومي بتحريك المكونات لتتجانس وتصبح ذات قوام كثيف.
• ثم أضيفي إليها كوب آخر من الحليب وحركي المكونات جيداً، أضيفي إليها رشة من الكزبرة الخضراء المفرومة والبهارات التي ترغبين بها مع الملح.
• قومي بتقديم شوربة الشوفان في طبقين وزينيهما بالخبز المقطع الى مكعبات والمحمص سابقا. ولمعرفة طرق أخرى لتحضير شوربة الشوفان بدون طماطم إليك: طريقة تحضير شوربة الشوفان بدون طماطم.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالحليب:

كما ذكرنا أن شوربة الشوفان تدخل في أغذية الأطفال والحميات الغذائية وتعتبر شوربة الشوفان بالحليب من أهمها، وتتمثل طريقة تحضير شوربة الشوفان بالحليب فيما يلي:

• بداية قومي بوضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء الطبخ واضيفي اليه بصلة صغيرة مفرومة وفصين من الثوم المهروس وقلبيهما حتى يذبل البصل.
• في وعاء آخر ضعي خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة واربع ملاعق كبيرة من الشوفان وأضيفي إليها ليتر من الماء وحركيها جيداً حتى يذوب الحليب.
• أضيفي الحليب المذاب والشوفان فوق وعاء الطبخ وحركي المكونات جيدا ثم أضيفي إليها مكعب واحد من مرق الدجاج وحركي المكونات جيداً.
• دعي تغلي وتتجانس سوية لمدة تصل من ربع ساعة الى عشرين دقيقة، بعدها اسكبي الشوربة في وعاء التقديم وزينيها بالشبت وتقدم هذه الشوربة ساخنة. ولمعرفة مزيد من الطرق لتحضير شوربة الشوفان بالحليب إليك: طريقة تحضير شوربة الشوفان بالحليب

طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر: أشهى الوصفات

تعد شوربة الشوفان كويكر من الشوربات والوصفات السهلة التحضير ولا تحتاج لوقت أكثر من ثلثي الساعة لتحضيرها وطهوها، لذلك قومي بتجريب طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر لتحصلي على شوربة شوفان شهية وغنية كالتالي:

• في وعاء الطبخ قومي بوضع ملعقة طعام كبيرة من الزيت واضيفي اليه بصلة متوسطة الحجم مفرومة سابقاً وحركي المكونات حتى يذبل البصل.
• أضيفي إلى البصل ثلاث حبات من الطماطم المفرومة وحبة متوسطة الحجم من الفليفلة المفرومة وحركي المكونات جيداً، ثم أضيفي مكعب واحد من مرق الدجاج وقلبي المكونات لعدة دقائق.
• بعد أن تغلي المكونات أضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم وستة ملاعق كبيرة من الشوفان كويكر وستة أكواب من الماء وحركيها.
• ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من البهارات السبعة واتركي الشوربة تغلي لمدة خمس دقائق حتى يثخن قوامها، ثم قدميها ساخنة. ولمعرفة مزيد من الطرق لتحضير شوربة الشوفان كويكر إليك: طريقة تحضير شوربة الشوفان كويكر: أشهى الوصفات

طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار:

تحتوي شوربة الشوفان بالخضار على العديد من المكونات الغنية والمفيدة وفيما يلي طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار:

• في وعاء عميق قومي بوضع ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي إليه بصلة واحدة مفرومة وثلاثة فصوص مهروسة من الثوم وعود من الكراث المقطع الى شرائح وقلبي المكونات حتى يصبح لون الكراث شفافاً.
• بعدها قومي بإضافة جزرة مقطعة إلى شرائح وقلبي المكونات حتى يصبح الجزر طريا بعدها أضيفي حبتين من البطاطا المقطعة إلى مكعبات وكوب من الفطر المقطع وقلبيها مع المكونات.
• ثم أضيفي نصف كوب الذرة الصفراء ونصف كوب من البازلاء الخضراء ورشة صغيرة من الزنجبيل المفروم بالإضافة إلى ستة أكواب من الماء الساخن وحركي المكونات جيداً.
• ضعي ورقة من الغار لإضافة النكهة واتركي المكونات تغلي على نار هادئة واتركيها لمدة نصف ساعة لتتماسك.
• بعدها أضيفي ربع كوب من الشوفان وكوب من السبانخ المقطع وملعقة كبيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود والهيل والكمون وكوب من الماء.
• دعيها تغلي لمدة خمس دقائق، ثم قدميها ساخنة ومن الممكن تزيينها بالبقدونس المفروم. ولمعرفة مزيد من الطرق لعمل شوربة الشوفان بالخضار إليك: طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضار.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج:

تعتبر شوربة الشوفان من الشوربات المفيدة ولتقومي بتجهيزها طبقي طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج كالخطوات التالية:

• في البداية قومي بسلق صدر واحد من الدجاج حتى ينضج، ثم ارفعيه عن النار وقومي بقطعيه واحتفظي بماء السلق جانباً.
• سخني ملعقة طعام صغيرة من الزيت النباتي في المقلاة واضيفي اليه بصلة مفرومة ناعماً وبصلة خضراء مفرومة ونصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
• أضيفي الدجاج المسلوق والمقطع سابقا ورشة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وأضيفي إليها كوبين من مرق الدجاج ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق.
• بعدها أضيفي نصف كوب من الشوفان الى المكونات ودعيه يتكاثف مع المكونات لمدة خمس دقائق، ثم قومي بتقديمها ساخنة. ولمعرفة مزيد من الطرق لتحضير شوربة الشوفان بالدجاج بطرق أخرى إليك: طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج.

بيًنا لكم في مقالنا طريقة تحضير شوربة الشوفان التي من الممكن أن تحضريها لعائلتك بطرق مختلفة ومتعددة وبأكثر من وصفة وبذلك تحصلين على عدة أطباق تناسبك لتستفيدي من الشوفان وقيمته الغذائية العالية.