وصفة رز بخاري بدون دجاج

تعد وصفة رز بخاري بدون دجاج من أشهى الوصفات العربية التي يمكن تحضيرها بنكهات متعددة ومختلفة كما يمكن تقديم هذه الوجبة للأشخاص النباتيين. 

تحتوي هذه الوصفة على الكثير من الفوائد الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن وغيرها الكثير، كما ان طريقة التحضير سهلة والمكونات متوفرة في المنزل، سنتعرف في هذا المقال على وصفة رز بخاري بدون دجاج. 

الاطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الرز البخاري:

توجد مجموعة من الاطباق الجانية التي يمكن تقديمها مع طبق الرز البخاري بدون دجاج ومن أمثلة تلك الاطباق:

• الشوربات المتنوعة والمختلفة والتي لها فوائد كثير ومهمة حسب المكونات المستخدمة فيها يمكن الاطلاع على مجموعة من الخيارات المتنوعة في موقع مطبخ مساحة وعي.
• السلطات: يمكن استخدام الخضراوات التي تفضلها لعمل سلطة شهية ومميزة.
• الخضار المشوي: من الاطباق الجانبية التي يفضلها الكثير من الناس لما لها من مذاق رائع كما أنها تجعل الطعم متجانس وشهي.

الفوائد الصحية الموجودة في الرز البخاري بدون دجاج:

تحتوي هذه الوصفة على الكثير من الفوائد الصحية التي تفيد الجسم منها انها تحتوي على الكربوهيدرات التي تعد المصدر الاساسي للطاقة، كما أنها التوابل المستخدمة في الوصفة تساعد كعامل مضادة للأكسدة.

يمكنك اضافة الخضراوات المتنوعة للوصفة وهذا من شأنه أن يزيد من القيمة الغذائية وستكون الوجبة مناسبة للنباتيين أيضا.

الاطعمة التي يمكن تناولها للحصول على نظام غذائي صحي:

يمكنك اختيار مجموعة من المأكولات الصحية التي تمكن من المحافظة على نظام غذائي صحي ومن أمثلة تلك الخيارات:

• الخضراوات والفواكه : تحتوي الفواكه على الكثير من الفوائد الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
• مصادر البروتينات المتنوعة يمكن الحصول على البروتينات من كثير من اللحوم والدواجن والاسماك والبقوليات.
• الحبوب الكاملة: مثل الارز البني والشوفان حيث انها تمد الجسم بالطاقة فهي تعد من مصادر الكربوهيدرات الاساسية.
• منتجات الالبان المتنوعة مثل الحليب والزبادي والجبن كلها تحتوي على الكالسيوم الذي يلعب دور في سلامة العظام.
• الدهون الصحية: يمكنك الحصول على الدهون الصحية من المكسرات والاسماك وزيت الزيتون والأفوكادو.
• المأكولات البحرية: مثل الاسماك والروبيان وغيرها على الكثير من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن .
• المشروبات الصحية: الجسم بحاجة ماسة للترطيب لذا من المهم شرب كميات من الماء والمشروبات الصحية الأخرى التي تعمل على ترطيب الجسم.

مكونات وصفة رز بخاري بدون دجاج:

• نصف كوب ارز (rice)بسمتي 
• معلقتان كبيرتان من الزبدة 
• معلقة صغيرة من الكركم 
• ثلاثة اكواب من الماء الساخن 
• حبتان من البصل المفروم

• حفنة من الزبيب 
• رشة من الفلفل الاسود 

طريقة التحضير وصفة رز بخاري بدون دجاج :

• اولا يجب غسل الارز جيدا قبل الاستخدام 
• نضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ومن ثم نضيف البصل المفروم ثم نقلبه حتى يذبل 
• نضيف الكمون والفلفل الاسود والملح والكركم ونخلط المكونات جيدا 
• نضيف الأرز مع باقي المكونات الموجودة في المقلاة ونخلطها جيداً.
• نترك الارز بعد اضافة الماء الساخن اليه لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج.
• بعد ذلك نضيف الزبيب للأرز ونتركها لمدة  ٥ دقائق.
• هكذا نكون قد حضرنا الرز البخاري بدون دجاج يمكنك تزينه بالمكسرات او البقدونس او الكزبرة.

يمكن تناول هذه الوجبة كوجبة جانبية من الوجبات الاخرى التي تحتوي على اللحوم 

لا ننسي تقديم بعض العصائر الطازجة مع الوجبة الاساسية للحصول على مائدة مكتملة ومن أمثلة تلك العصائر الأناناس والبرتقال والمانجو.

المداومة على تناول هذه الأطعمة بشكل منظم يعمل على تحسين صحة الجسم كما يقي من الأمراض المزمنة، وبجانب تناول هذه المأكولات عليك الابتعاد عن المأكولات الضارة والوجبات السريعة لما لها من أضرار على المدى البعيد. 

اقرأ أيضا: طريقة عمل رز بخاري باللحم.

هكذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا عن الرز البخاري بدون دجاج وبعد ان تعرفنا على المكونات الصحية والطريقة الصحيحة يمكنك الان تحضير هذه الوجبة الشهية والاستمتاع بها مع أفراد العائلة بجانب الاطباق الجانبية الأخرى ولا تنسي ن تعد بعض من العصائر الطازجة حتى تكتمل المائدة.

كما يمكن استبدال المأكولات الغير صحية بالمأكولات الصحية التي تم ذكرها سابقا للحصول على الصحة والحياة مريحة، توجد العديد من المقالات عن مأكولات صحية متنوعة في موقع مساحة وعي يمكن الاطلاع عليها وتجربة قائمة رائعة من الوصفات الصحية.