أفضل الطرق لعمل كبة البطاطس الشهية:

من أشهى الوجبات المشبعة واللذيذة التي يمكن عملها في رمضان كبة البطاطس، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير ولا تحتاج لوقت طويل.

كما يمكن تقديمها مع الكثير من الوجبات الجانبية التي تضيف للطبق الرئيسي تجانس في طعم المكونات والنكهات، كما أن الفوائد الغذائية الموجودة في كبة البطاطس تجعلها ضمن النظام الغذائي لكثير من الأشخاص الذين يريدون أن يحسنوا من صحتهم.

في هذا المقال سنشرح مجموعة من الوجبات التي يمكنك إعدادها باستخدام كبة البطاطس لتناسب الكبار والصغار وكل الأذواق.

 طريقة عمل كبة بطاطس محشية باللحم المفروم:

هذه الوجبة سهلة وصحية حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، كما أن طريق التحضير سهلة وغير معقدة.

المكونات الازمة لعمل كبة بطاطس محشية باللحم المفروم:

• بطاطس مسلوقة.
• برغل مفروم.
• بصل مفروم 
• توابل توضع الكمية حسب الرغبة.

طريقة تحضير كبة البطاطس المحشية باللحم المفروم:

أولا قومي بسلق البطاطس المقطع لقطع صغيرة وتأكدي من أن البطاطس قد أصبحت طرية، ومن ثم نقوم بخلط البطاطس المسلوقة مع البرغل ثم نشكل كرات صغيرة الحجم.

من أجل الحشوة نحضر خليط من البصل المفروم واللحمة ونضيف التوابل ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم نحشي الكرات البطاطس بها.

نحمر الكرات الى أن يصبح لونها ذهبي، بعد أن تبرد تقدم في أطباق التقديم.

يمكنك الاطلاع على المقال التالي : طريقة عمل كبة البطاطس المحشية باللحم المفرومة لمعرفة الوجبات الإضافية التي يمكن تقديمها مع الوجبة الأساسية، والوجبات التي يجب تجنبها في المائدة لتكون صحية ومكتملة.

وجبة كبة البطاطس المسلوقة:

 ما يميز كبة البطاطس المسلوقة تعدد الاطباق الجانبية التي يمكن أن تقدم مع الكبة من أمثلة تلك الأطباق: الصلصات والخضار المشوي والخبز والسلطات بأنواعها، أما بالنسبة للمكونات فهي كلاتي:

• كوب من البرغل.
•  ٤ حبات بطاطس.
• ٥٠٠ جرام من اللحمة المفرومة.
• بصلة مفرومة.
•  بقدونس.
•  نعناع.
•  بهارات.
• ملعقتين من زيت الزيتون.

طريقة تحضير كبة البطاطس المسلوقة:

نغسل البرغل جيداً، ثم نسلق البطاطس وبعد التأكد من أنه أصبح طري نقوم بهرسه، نصنع خليط من البرغل والبطاطس المسلوقة والبصل المفروم، بالإضافة للبقدونس والنعناع ونضيف البهارات حسب الرغبة.

نضيف اللحمة المفرومة للخيط ونخلطها جيداً، ثم نبدأ في صنع كرات ونحمرها في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون، نضعها في أطبق التقديم مع الأطباق الجانبية.

اتطلعي على المقال التالي طريقة عمل كبة  البطاطس المسلوقة لمعرفة الأطباق التي يمكن أن تضيف مزيد من التجانس لكبة البطاطس المسلوقة، بالإضافة لمعرفة الفوائد الصحية الموجودة في هذه الوجبة الشهية.

تحضير كبة بطاطس بالجبن:

 من أسهل المأكولات التي لا تحتاج وقت طويل ولها الكثير من الفوائد الغذائية يمكن تقديمه في الولائم والمناسبات، كما أن مكوناتها صحية وهي:

• 1 بطاطس.
• كوب من الجبن المبشور.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• نصف كوب من البصل المفروم.

• ربع كوب من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الطحين

طريقة التحضير الصحيحة لعمل كبة بطاطس بالجبن:

أولا نقوم بتقشير البطاطس ونسلقها حتى تصبح طرية، نكون خليك من البطاطس، الجبن، البقدونس، البصل، الفلفل والملح ونخلطها جيدا، ثم نضيف الطحين بشكل تدريجي حتى يتكون لدينا خليط متماسك.

نضيف الخليط على مقلاة في النار بعد وضع الزبدة ونبدأ في التحريك حتى تذوب الجبنة ويصبح الخليط ذو قوام لزج، نحمر الكبة الى أن تصبح ذهبية اللون، ومن ثم تقدم في اطباق التقديم مع الأطباق الجانبية مثل السلطات أو الخضار المشوي أو الصلصات.

يمكنك قراءة هذا المقال: كبة بطاطس بالجبن لتتعرف على طرق أخرى لعمل الكبة مثلا: عمل الكبة من غير بيض(اذا كنت ممن لديهم حساسية من البيض)، وتعرف على الوجبات الإضافية التي يمكن أن تقدمها مع الكبة.

كبة بطاطا محشية لحمة :

 تحتوي كبة البطاطا المحشية باللحم على الكثير من الفوائد الغذائية مثل: الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية المهمة وكلها تلعب دور مهم في صحة الأجهزة الحيوية المختلفة، لذا من المهم تناول وجبات تحوي لى هذه العناصر المفيدة

مكونات كبة البطاطا المحشية لحمة:

• 4-5 حبات من البطاطس (potatoes) .
• 500 غرام من اللحم المفرومة.
•  بصلة مفرومة.
• ملعقتان من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من الزبدة.
• ربع كوب من الحليب.
• جبن موتزاريلا مبشورة.

طريقة تحضير كبة البطاطا المحشية لحمة:

نغسل البطاطا ونسلقها في قدر من الماء المغلي، نضع المقلاة على النار ومن ثم نضيف الزيت وعليه البصل واللحمة المفرومة وتقلب المكونات حتى نتأكد من أن اللحمة قد نضجت تماماً.

بعد ذلك نضيف التوابل كالكمون والفلفل الأسود والملح والقرفة للخليط ونقلبها جيداً، ثم نضيف الزبدة والحليب للخليط.

يجب تسخين الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية، نضع الخليط في صينية الفرن ونرش الجبنة فوقها وندخلها الفرن الى أن تصبح الجبنة ذهبية اللون، ثم نضعها في أطباق التقديم وتزين حسب الرغبة.

في هذا المقال: طريقة عمل كبة البطاطا المحشية لحمة ستتعرف على الفوائد الصحية المهم التي يجب أن تعلمها عن كبة البطاطا المحشية باللحم، ومجموعة من الأطعمة الأخرى الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.

هكذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على مجموعة متنوعة من الطرق التي يمكن استخدامها في اعداد كبة البطاطس الشهية، والتي تناسب الولائم الرمضانية.