طريقة عمل رز بخاري بالدجاج والجزر

إذا اردت تقديم مائدة متكاملة ومناسبة للعائلة فما عليك غير تجربة عمل رز بخاري بالدجاج والجزر حيث تعد هذه الوجبة العربية من أشهي المأكولات التي لها الكثير من الفوائد الصحية.

سنتعرف في هذا المقال من مطبخ مساحة وعي على المكونات الطبيعية المستخدمة في هذه الوصفة وطريقة التحضير الصحيحة التي يمكنك تجربتها في البيت كما سنتعرف على مجموعة من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الطبق الاساسي بجانب العصائر الطبيعية المنعشة حتى تكتمل المائدة ونحظى بأفضل تجربة طعام.

الأطباق الجانبية التي يمكن أن تقدم بجانب الطبق الاساسي:

توجد العديد من الاطباق التي يمكنك الاختيار من بينها حسب الذوق الشخصي، كلها أطباق صحية وتضيف مزيد من القيمة الغذائية للطبق الاساسي وتجعل الطعم متجانس أكثر، ومن أشهر تلك الاطباق:

• الشوربات: تعد الشوربات خيارا ممتازا حيث أن لها الكثير من الفوائد الغذائية المتمثلة في الفيتامينات والمعادن والالياف ومن أمثلة تلك الشوربات شوربة البروكلي بالخيار او شوربة البروكلي بالجبن.
• السلطات: من أشهر الاطباق التي تقدم مع الوجبات الاساسية  وتتوع السلطات حسب الذوق الشخصي وحسب ثقافة كل بلد يمكنك استخدام الخضراوات التي تفضلها وخلطها مع بعض واضافة التوابل حسب الرغبة.
• الخبز: يمكن تقديم الخبر كطبق جانبي كما توجد مجموعة متنوعة من الخبز يمكنك استخدامها.
• الخضار المشوي: يحب كثير من الناس الخضراوات المشوية حيث ان لها مذاق رائع ومن أمثلة الخضراوات التي يمكنك شوائها: الباذنجان والكوسا وغيرها الكثير.

كما يمكنك تقديم العصائر الطبيعية المنعشة، ما عليك غير احضار بعض من الفواكه الطازجة وخلطها في الخلاط حتي تحصل على أفضل كوب من العصير الصحي لك ولعائلتك من امثلة تلك العصائر الاناناس والبرتقال والمانجو وغيرها الكثير.

اقرأ ايضا: طريقة عمل رز بخاري بالدجاج .

مكونات وصفة رز بخارى بالدجاج وجزر:

كل هذه المكونات صحية ومتوفرة في معظم البيوت، مكونات عمل رز بخاري بالدجاج والجزر هي:

• كوبان من أرز بسمتي المغسول.
• اربع أكواب من الماء.
• 2 من صدور الدجاج(chicken) المقطعة لقطع صغيرة.
• حبتان من البصل المفروم.
• حبتان من الثوم المفروم.
• حبتان من الجزر.
• زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• كمون.
• بقدونس.

طريقة عمل رز بخاري بالدجاج والجزر:

يجب عليك اتباع هذه الخطوات بالترتيب المذكور حتى تحصل على أفضل نتيجة ممكنة والخطوات هي:

• نسخن الزيت على نار متوسطة ومن ثم نضيف البصل والثوم ونبدأ في التقليب، نستمر في التقليب الي ان يصبح لون البصل شفافاً.
• نضيف الدجاج بعدها ونقلبها حتى نتأكد من ان الدجاج قد نضج وان لونه أصبح ذهبي اللون بعدها نضيف الجزر.
• نضيف الارز ونقلب المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف الماء والملح والفلفل والكمون ونخلط هذا المزيج جيدا ونتركه لمدة 20 -25 دقيقة.
• نزين الوصفة بالبقدونس ونقدمها في أطباق التقديم مع باقي الاطباق والعصائر ومن أمثلة العصائر التي يمكنك تقديمها: عصير الاناناس او البرتقال او المانجو.

وبهذا يكون قد تم عمل رز بخاري بالدجاج والجزر بأفضل الطرق هذه الوصفة سهلة ولا تحتاج لوقت طويل لذا يجب عليكم تجربتها والاستمتاع بها مع أفراد العائلة.

الخضراوات التي يمكنك استخدامها أثناء عمل رز بخاري بالدجاج والجزر:

توجد العديد من الخيارات التي يمكنك اضافتها او استبدالها حسب الرغبة والذوق الشخصي ومن أمثلة تلك الخضراوات:

• الفلفل الاحمر الذي يمكنك تقطيعه لقطع صغير ومن ثم استخدامه في هذه الوصفة الشهية.
• البازلاء الخضراء.
• الكوسا يمكنك تقطيعها لشرائح.
• البروكلي المقطع.

تأكد من تنظيف الخضراوات جيدا قبل استخدامها، كما يمكن اضافة التوابل التي تفضلها مثل الزعتر والكركم والكزبرة لتعزيز الطعم.

هكذا نكون قد وصلنا لختام مقالنا الذي تحدثنا فيه عن المكونات الطبيعية وطريقة التحضر الصحيحة لعمل رز بخاري بالدجاج والجزر، كما أشرنا لبعض الاطباق الجانبية التي يمكن أن تقدم مع الطبق الاساسي والعصائر الطبيعية التي يمكنك استخدامها حتى تكون المائدة مكتملة.

كما ان هذه الوصفة لها العديد من الفوائد الصحية من أهمها انها تحتوي على البروتينات الضرورية لبناء العضلات بصورة سليمة لذا ان كنت من الذين يرغبون في اكتساب جسم صحي ما عليك غير الاهتمام بالنظام الغذائي الذي تتبعه وممارسة الرياضة حتى تحصل على جسم صحي.

لا تنسى ان تتطلع على باقي مقالتنا على موقع مطبخ مساحة وعي لمعرفة الوصفات الصحية والسهلة .