طريقة عمل الفوتشيني بالبشاميل

هل جربت يوما عمل الفوتشيني بالبشاميل اللذيذ؟ تعد طريقة عمل الفوتشيني بالبشاميل من أسهل الطرق التي يمكنك تعلمها في المنزل والاستمتاع بوجبة صحية غنية بالفوائد الغذائية.

بالإضافة إلى أن هذه الوجبة يمكن أن تقدم في الولائم والمناسبات العائلية او حتى لأفراد العائلة بجانب أطباق جانبية وعصائر طبيعية منعشة.

سنتعرف في هذا المقال من مطبخ مساحة وعي على كل شيء يتعلق بهذه الوجبة المشبعة من حيث المكونات الى طريقة التحضير الى الاطباق الجانبية التي يمكنك اضافتها للمائدة حتى تصبح المائدة مكتملة، ما عليك غير اتباع الخطوات والتعليمات التي سيتم ذكرها في هذا المقال حتى تحصل على أفضل نتيجة من طبق الفوتشيني بالبشاميل.

الأطباق الجانبية التي يمكن تقديها مع الفوتشيني:

توجد العديد من الأطباق التي يمكن أن تقدم مع الفوتشيني حتي يكون الطعم متجانس ولذيذ ومن أمثلة تلك الوجبات:

• سلطة الجرجير والفراولة: من الأطباق الجانبية اللي التي يمكن تقديمها مع الفوتشيني حتي حصل على مزيج رائع وشهي.
• سلطة الخيار والطماطم: يمكن تحضيرها حسب الذوق الشخصي، طماطم وخيار وبصل والفلفل الحار وبقدونس وعصير الليمون.
• الخضار المشوي: من الإضافات المشهورة مع الأطباق الرئيسية من الخضراوات التي يمكنك شوائها:  الباذنجان والكوسا  والفلفل وعند تتبيلها تصبح شهية جدا.
• الخبز المحمص: توجد طرق عديدة لتحضير الخبز يمكنك اختيار الطريقة التي تعجبك حسب الرغبة.
• صلصة البيستو: يتم تحضيرها بخلط الريحان  والثوم والجوز والجبن الباميزان وزيت الزيتون.

هذه مجموعة من الأطباق الجانبية التي يمكنك الاختيار من بينها للحصول على مائدة مكتملة .

مكونات الفوتشيني بالبشاميل:

مكونات هذه الوصفة متوفر وكلها مكونات طبيعية وهي:

• ٤٠٠ غرام من الفوتشيني.
• ٤ أكواب من الحليب.
• ٤ ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ٤ ملاعق كبيرة من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• رشه من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الفوتشيني بالبشاميل:

 طريقة عمل الفوتشيني بالبشاميل (Fettuccine) سهلة جدا وغير معقدة ما عليك غير اتباع الخطوات التالية للحصول على أفضل نتيجة:

• نضع وعاء على النار ونضيف الماء والملح وبعد أن يغلى الماء نضيف الفوتشيني ونتركه من ١٠ -١٢ دقيقة.
• ثم نحضر الصلصة: نزيب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الدقيق ونقلبها بشكل جيد ثم نضيف الحليب تدريجيا ونخلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس نتركها تغلى قليلا على النار وأثناء ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود هكذا نكون قد حضرنا الصلصلة.
• نضع الفوتشيني على طبق التقديم ونسكب فوقها الصلصة وتزين حسب الرغبة.

هكذا نكون قد حضرنا طبق فوتشيني بالبشاميل بخطوات بسيطة وسهلة، كما يمكن إضافة صلصة الطماطم والجبن البارميزان والاستمتاع بها مع أطفال في المنزل.

الفوائد الصحية للفوتشيني:

لطبق الفوتشيين  العديد من الفوائد الصحية التي سنذكرها الآن، ومعرفة هذه الفوائد ستشجعك لعمل هذه الوصفة في المنزل:

• توفر الطاقة: وذلك لأن الفوتشيني تحتوي على الكربوهيدرات التي تعتبر المصدر الأساسي للطاقة.
• تحسين عمليات الهضم: من المعروف أن الألياف الغائية تحسن من عمليات الجهاز الهضمي والفوتشيني تحتوي على نسبة عالية من الألياف، لذا ينصح بعمل الفوتشيني بالبشاميل.
• زيادة نسبة الحديد في الجسم: وكلما زاد الحديد في الجسم كلما كان هذا جيدا في تدفق الأكسحين.
• تحسين صحة القلب: وذلك لاحتوائه على الزيوت والأحماض الدهنية غير المشبعة وهي دهون صحية تقلل من نسبة الكولسترول.
• البروتينات: تعمل البروتين على بناء العضلات بصورة صحيحة وسليمة.

ومع كل هذه الفوائد الصحية إلا انه يجب الانتباه من تناول الفوتشيني بكميات كبيرة حيث يمكن أن تسبب في أمراض كثيرة.

اقرأ أيضا: طريقة كبة لبنية مثل المطاعم – 11 وصفة متنوعة .

هكذا نكون قد وصلنا لختام مقالنا بعد أن تعرفنا عن كل ما يخص طريقة عمل الفوتشيني بالبشاميل، كما أننا استخدمنا مكونات طبيعية صحية حتى نضمن أن يكون الطبق صحياً ومغذياً كما أنها وجبة سيحبها الأطفال ويستمتعون بها.

ومن أمثلة المأكولات الأخرى التي يمكنك إعدادها في المنزل الفوتشيني بالدجاج وهي من المأكولات الصحية سهلة التحضير التي لا تكلف الكثير من الوقت والجهد، كما أنها لذيذة ويمكن تقديمها لأفراد العائلة وفي المناسبات العائلية.

يمكنك الاطلاع على باقي الوصفات في موقع مطبخ مساحة وعي وتجربتها في البيت، ويمكنك إضافة الأطباق الجانبية للطبق الأساسي مع العصائر الطبيعية حتى تصبح المائدة مكتملة.