تشيز كيك اللوتس – 18 وصفة متنوعة بأسهل طريقة

يبحث الكثير عن حلويات باردة في أيام الصيف الحارة، لذلك فإن تشيز كيك اللوتس هي الخيار الأفضل ، حيث إنها من أشهى الحلويات الباردة في كل العالم.

وتتميز بطعم مثالي لا يمكن مقاومته، وذلك بسبب القوام الناعم والبارد والنكهة الشهية المناسبة لكل الأذواق، لذلك يمكن تقديمها لكل أفراد الأسرة في العزومات.

وفي هذا المقال من مطبخ مساحة وعي سنتعرف على 18وصفة متنوعة لإعداد الكيك خطوة بخطوة وبكل سهولة.

تشيز كيك اللوتس بارد

يعتبر تشيز كيك (Cheesecake) الحلوى المثالية لتقديمها في هذه الأيام الحارة، حيث تكون باردة ومنعشة وذات طعم مثالي في نفس الوقت، والآن إليك طريقة تحضيرها على اصولها.

مكونات تشيز كيك اللوتس بارد:

• 2 علبة بسكويت لوتس.
• 100  جم زبدة سائلة.
• 500 جم جبن كيري.
• كريم شانتيه.
• كوب حليب بودرة.
• نصف كوب سكر.
• كوب حليب بارد.
•  زبدة لوتس.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد:

• نطحن بسكوت اللوتس ناعمًا، ونضيف إليه الزبدة ونعجنهما معًا.
• نضغط البسكويت في قالب الكيك حتى يكون متساويًا.
• ندخل القالب الثلاجة حتى نحضر باقي المكونات.
• في وعاء كبير نخفق الجبن الكريمي مع السكر والقشطة والحليب البودرة.
• في وعاء آخر نخفق الكريم شانتيه مع الحليب البارد حتى يتكون خليط متجانس ومتماسك.
• ثم نضيفه إلى خليط الجبن ونخلطهم جيداً.
• نضيف الخليط فوق البسكويت وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة.
• ثم نذيب زبدة اللوتس ونضعها فوق الجبن.
• نضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك.

نقطعها ونقدمها بالهناء والشفاء.

ولمزيد من طرق تحضيرها مع أهم النصائح لضمان نجاحها يمكنك قراءة المقال التالي: طريقة تشيز كيك اللوتس بارد بأسهل طريقة

 تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري

تعتبر أفضل حلى تشيز كيك بسبب النكهة المميزة التي تضيفها كل هذه المكونات، لذلك يجب عليك تجربتها بهذه الطريقة.

مقادير تشيز كيك بالجبن الكيري:

• علبة بسكويت لوتس.
• علبة بسكوت الشاي.
• زبدة سائلة.
• 400 جرام جبن كيري.
• كوب كريمة سائلة.
• ربع كوب سكر بودرة.
•  زبدة لوتس.

طريقة التحضير للتشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري:

• اطحني البسكويت في محضر الطعام الكهربائي حتى.
• واخلطي الزبدة معه، واطحنيه مرة أخرى للحصول على عجينة سهلة الفرد.
• افردي البسكويت في قالب التشيز كيك جيدًا، وندخله الثلاجة.
• اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والكريمة وزبدة اللوتس حتى تحصلي على قوام ناعم وثقيل.
• وأضيفي مزيج الجبن فوق البسكويت.
•  ضعي القالب في الثلاجة لعدة ساعات.

للتزيين نضع بسكويت اللوتس المجروش ونقدمها.

ولمعرفة مزيد من الوصفات وطريقة تماسك طبقة الجبن يمكنك الاطلاع على المقال التالي: تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري بالطريقة الأصلية

تشيز كيك اللوتس بدون فرن

مقادير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:

إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة لعمل كيك اللوتس اللذيذ، فإن هذه هي الطريقة الأفضل لك، وذلك كالتالي:

• 20 قطعة بسكويت لوتس مطحون.
• ثلث كوب زبدة سائلة.
• 200 جرام جبن كريمي.
• كوب كريم شانتيه.
• كوب حليب بارد.
• نصف كوب زبدة لوتس.
• 4  ملاعق سكر بودرة.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن:

• نعجن حبات البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا.
• نضع البسكويت في القالب ونساويه بشكل جيد.
• نخفق الكريم شانتيه مع الحليب حتى يصبح متماسكًا.
• نخفق الجبن الكريم مع سكر البودرة.
• نضيف الكريم شانتيه إلى الجبن ونخفقهما مرة أخرى.
• نضع الخليط في القالب وندخله الثلاجة حتى يتماسك.
• نضع زبدة اللوتس المذابة فوق الكيك بعد تماسكه.

نقدم الكيك بارد بالعافية.

وللاطلاع على وصفات أخرى شهية ولذيذة بدون فرن قم بقراءة المقال التالي: تشيز كيك اللوتس بدون فرن – 4 وصفات شهية

تشيز كيك اللوتس بالزبادي

يمكنك استخدام الزبادي مع المكونات لإضافة نكهة قوية وقواعم ناعم إلى الكيك، والآن إليك الطريقة بالخطوات.

المقادير  لتشيز كيك اللوتس بالزبادي:

• 2 علبة بسكويت لوتس.
• 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• نصف كوب جبن كريمي.
• 2 كوب زبادي.
• نصف كوب سكر.
• كوب حليب بودرة.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالزبادي:

• نخلط الزبدة مع البسكويت بعد طحنه جيدًا.
• نضيف البسكوت المطحون في الصينية ويكبس بشكل متساو.
• ندخل الصينية الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• في الخلاط نخفق الزبادي مع الجبن الكريمي، والسكر والحليب البودرة حتى تتجانس المكونات، ونحصل على خليط ناعم.
• نصب الخليط في الصينية ونضعه بالفرن الساخن لمدة 15 دقيقة على درجة 180 مئوية.
• نضيف زبدة اللوتس السائلة، وندخل الصينية الثلاجة لعدة ساعات.

نقدم التشيز كيك اللذيذة بالهناء والشفاء.

يمكنك قراءة المقال التالي لمعرفة طرق أخرى لتحضيرها وكذلك زبدة اللوتس في المنزل: تشيز كيك اللوتس بالزبادي – 4 وصفات لذيذة مثل المطاعم

تشيز كيك اللوتس بالدريم ويب

إذا كنت تفضلين استخدام الدريم ويب في الحلويات فإن استخدامه مع هذه الحلوى الباردة يكون رائعًا، حيث يضيف نكهة مميزة، قومي بتحضيرها بطريقة سهلة كالتالي:

مكونات تشيز كيك اللوتس بالدريم ويب:

• 2 علبة بسكويت لوتس.
• 2  ظرف دريم ويب.
• كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة لوتس.
• علبة قشطة.
• بسكويت لوتس مجروش.

تحضير تشيز كيك اللوتس بالدريم ويب:

• نخفق الدريم ويب مع الحليب البارد حتى يثقل القوام.
• نضيف القشطة، وزبدة اللوتس ثم نخفقهم.
• في صينية نضع ملعقتين من الكريمة في القاع.
• نضيف طبقات من البسكويت ثم الكريمة  حتى تنتهي الكمية.
• نضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

نزينها بالبسكويت المجروش قبل التقديم.

اطلع على المقال التالي لمعرفة طرق أخرى مع طريقة تحضير بسكويت اللوتس في المنزل: تشيز كيك اللوتس بالدريم ويب بالطريقة الأصلية  

تحدثنا في هذا المقال عن أفضل وصفات لطريقة عمل تشيز كيك اللوتس بطرق متنوعة وسهلة لاختيار الطريقة المناسبة والمفضلة لك، وذلك لتناول واحدة من ألذ وأفضل الحلويات البادرة المفضلة لدى الجميع.