تشيز كيك اللوتس بدون فرن – 4 وصفات شهية

إذا كنت تبحثين عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير فإن تشيز كيك اللوتس بدون فرن هو أفضل خيارًا لك، حيث يتم تجهيزها بالكامل على البارد.

وتعتبر من أشهى الحلويات الباردة وأكثرها شهرة حول العالم، حيث تحتوي على مكونات متنوعة لذيذة ويتم تزينها بعدة طرق تناسب كافة الأذواق.

وسنتعرف في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بعدة طرق وتكون متماسكة وبقوام مثالي بدون فرن.

هل يمكن عمل التشيز كيك بدون فرن؟

قد يعتقد البعض أن التشيز كيك (Cheesecake) يحتاج إلى فرن ليكون متماسكًا، ولكن يمكن تحضيره بدون فرن ويكون قوامه مثاليًا.

وذلك عن طريق خفق الجبن الكريمي مع كريمة الخفق جيدًا، ثم إضافة بودرة الجيلاتين المذابة في الماء أو الحليب الساخن حيث يعطي القوام المثالي واللمعان للجبن.

كما يجب أيضًا إضافة التشيز كيك لمدة 6 ساعات على الأقل قبل تقديمه، ويفضل تركها لمدة ليلة كاملة وإخراجها قبل التقديم مباشرة.

تشيز كيك اللوتس بدون فرن

مكونات تشيز كيك اللوتس بدون فرن:

• 25 قطعة بسكويت لوتس مطحون.
• ثلث كوب زبدة.
• كوب كريم شانتيه.
• كوب حليب مثلج.
• 200 جرام جبن كريمي.
• ربع كوب سكر بودرة (اختياري).
• نصف كوب زبدة لوتس مذابة.
• نصف كوب حليب ساخن.
• ملعقة ونصف جيلاتين بودرة.

طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن:

• نقلب الزبدة مع البسكويت المطحون حتى يتغلف جيدًا.
• نضع البسكويت في القالب، ونفرده جيدًا بطريقة متساوية.
• نخفق الكريم شانتيه مع اللبن المثلج حتى يتكون خليط متماسك.
• نذيب الجيلاتين مع الحليب الساخن.
• نخفق الجبن الكريمي مع سكر البودرة، ثم نضيف الجيلاتين ونخفقهم مرة أخرى.
• نضيف خليط الجبن وزبدة اللوتس إلى الكريم شانتيه ونخلطهم.
• نصب الخليط فوق البسكويت.
• نضع القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

نضيف الطبقة الأخيرة من اللوتس ونقدمها.

اقرأ أيضًا: طريقة تشيز كيك اللوتس بارد بأسهل طريقة

تشيز كيك اللوتس بدون فرن وبدون جيلاتين:

مكونات تشيز كيك اللوتس بدون فرن وبدون جيلاتين:

• علبة بسكويت لوتس.
• زبدة سائلة.
• نصف كوب جبن كريمي.
• كوب كريمة خفق.
• نصف كوب زبدة لوتس.
• 4 ملاعق سكر بودرة.

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن وبدون جيلاتين:

• نفتت بسكويت اللوتس جيدًا مع الزبدة المذابة.
• نضيف البسكويت في كاسات ونضغطه بشكل متساوي.
• ندخل الكاسات الثلاجة لمدة ساعة.
• في وعاء عميق نخفق الجبن الكريمي والسكر البودرة وزبدة اللوتس.
• ثم نضيف كريمة الخفق، ونخفقهم حتى يتكون خليط كريمي ومتماسك.
• نصب الخليط في الكاسات ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأفل

نزين الكاسات بزبدة اللوتس المذابة ونقدمها.

تشيز كيك اللوتس بالزبادي بدون فرن

مكونات تشيز كيك اللوتس بالزبادي بدون فرن:

• علبة بسكويت لوتس مطحون.
• 6 ملاعق زبدة مذابة.
• 2 كوب زبادي كامل الدسم.
• 2 كوب حليب بودرة.
• كوب سكر.
• نصف كوب جبن كريمي.
• نصف كوب قشطة.
• زبدة لوتس.

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالزبادي بدون فرن:

• نضع الزبدة مع البسكويت المطحون ونقلبهم جيدًا.
• نفرد البسكويت جيدُا في القالب، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
• في الخلاط نضيف الزبادي، والحليب البودرة، والسكر، والجبن الكريمي، والقشطة، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح قوامهم ناعمًا.
• نضع هذا الخليط في القالب، وندخله الثلاجة لمدة 6 ساعات.
• نذيب نصف كوب زبدة لوتس في الميكرويف ونضعه فوق التشيز كيك.

نزين التشيز كيك ببسكويت اللوتس والكريمة ونقدمها بالعافية.

تشيز كيك اللوتس بدون فرن اقتصادية

مكونات تشيز كيك اللوتس بدون فرن اقتصادية:

• 200 جرام بسكويت لوتس.
• 70 جرام زبدة مذابة.
• نصف لتر حليب.
• نصف كوب زبدة لوتس.
• 4 ملاعق سكر أبيض.
• ملعقتان كبار نشا.
• 3 قطع جبن كيري.

طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن اقتصادية:

• نمزج الزبدة مع البسكويت جيدًا.
• نوزع البسكويت جيدًا في القالب.
• في قدر نضيف الحليب، والسكر، والنشا، والجبن، وزبدة اللوتس ونقلبهم باستمرار على نار متوسطة حتى يثقل القوام.
• نضيف الكريمة إلى القالب فوق البسكويت، وندخله الثلاجة لمدة 6 ساعات.

نزينها ببسكويت اللوتس ونقدمها.

تحدثنا في هذا المقال عن 4 وصفات متنوعة لطريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن، وذلك لتحضيرها بكل سهولة والحصول على حلوى باردة بقوام مثالي وطعم لذيذ مع نكهة اللوتس الشهية.