يعتبر الباذنجان من الخضراوات المفيدة و الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم, إضافة إلى مذاقه اللذيذ و إمكانية تحضير العديد من الأطباق الرئيسة و المقبلات منه. و إحدى أطباق المقبلات المشهورة التي تحضر من الباذنجان و تقدم إلى جانب الطبق الرئيسي على المائدة هي سلطة الباذنجان المشوي. حيث يمكن تحضيرها بالعديد من […]
