يعتبر المعروك من أكثر المعجنات تحضيرا في شهر رمضان المبارك حيث يقدم على السحور و الإفطار ويتميز بقوامه الهش والطري. كما أنه يتم تحضيره عبر إضافة بعض الحشوات اللذيذة إليه مثل الشوكولا والزبيب وجوز الهند , ولكن أشهر تلك الحشوات التمر لما له من فوائد صحية بالإضافة إلى طعمه اللذيذ و الحلو. ويعد المطبخ السوري […]
