طرق تحضير صوص الرانش للسلطات اللذيذ

صوص الرانش من أشهر أنواع الصلصات التي يمكن أن تقدم إلى جانب طبق السلطة والكثير من الأطباق الأخرى، لما تضيفه من طعم مميز ونكهة خاصة، إضافة إلى قيمته الغذائية.
تعرفي في هذا المقال من مطبخ مساحة وعي على طرق تحضير تتبيلة صوص الرانش للسلطات بوصفات متنوعة , سهلة وسريعة التحضير.

صوص الرانش للسلطات:

مكونات صوص الرانش للسلطات:

• ربع كوب بقدونس مفروم.
• 2 فصوص من الثوم.
• كوب من المايونيز.
• نصف كوب من الزبادي.
• معلقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير صوص الرانش للسلطات:

• اولا بفرم الثوم بشكل ناعم, ثم في وعاء اخلطي الثوم المفروم مع الملح جيدا حتى يصبح قوام الخليط كالمعجون.
• أضيفي البقدونس المفروم إلى معجون الثوم وقلبيهم.
• في وعاء آخر اخلطي اللبن مع الخل والمايونيز.
• قومي بإضافة خليط البقدونس و الثوم إلى خليط المايونيز و حركي المواد جيدا حتى تتجانس.
• ضعي الصوص الشهي في طبق و قدميه إلى جانب السلطة. 
• يمكنك أن تقومي بحفظ الصوص ذات الطعم المميز في مرطبان بالثلاجة واستخدميه لاحقا مع السلطات أو لتغميس حسب الرغبة.

اقرأ أيضا : صوص الرانش للبيتزا بأسهل وأشهى الطرق

صوص الرانش للسلطات مع الكريمة الحامضة:

مقادير صوص الرانش للسلطات مع الكريمة الحامضة:

• كوب مايونيز.
• نصف كوب كريمة حامضة.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• ربع كوب حليب خاثر.
• 2 فصوص ثوم.
• ربع معلقة صغيرة خل أبيض.
• رشة ملح.
• رشة بابريكا.
• رشة فلفل أسود.

طريقة عمل صوص الرانش للسلطات مع الكريمة الحامضة:

• نضع الثوم والمايونيز مع البقدونس والخل في الخلاط الكهربائي و نخلطهم جيدا حتى نحصل على قوم متماسك.
• نحضر وعاء و نضع فيه الخليط السابق ثم نضيف إليه الكريمة و الحليب.
• نقوم بإضافة البابريكا و الملح مع الفلفل الأسود ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
• نضع الصلصة في الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها إلى جانب الطبق الذي نريد.

صوص الرانش للسلطات:

سلطة الخس مع صوص الرانش:

مكونات سلطة الخس مع صوص الرانش:

• 4 أوراق من الخس أمريكي.
• حبة جزر.
• حبة فلفل رومي.
• نصف علبة ذرة صغيرة.
• نصف كوب توست محمص.

مقادير الصوص:

• علبة من الزبادي.
• 2 معلقة كبيرة متبل رانش الجاهز.
• عصير نصف ليمونة.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة الخس مع صوص الرانش:

• أولا نقوم بتجهيز الخضار للسلطة, نقطع أوراق الخس إلى قطع متوسطة الحجم.
• نبشر حبة الجزر و نقطع الفلفل الرومي إلى مربعات صغيرة.
• نحضر وعاء و نضع فيه الخضار المقطع و نخلطهم جيدا, ثم نضيف الذرة إليهم.
• في وعاء آخر نقوم بتجهيز الصوص , نخلط الزبادي مع متبل الرانش و عصير الليمون.
• نضيف الملح والفلفل الأسود إلى المزيج السابق ونقلبهم بشكل جيد.
• نحضر طبق التقديم و نضع فيه خليط السلطة ثم نوزع الصوص على سطح السلطة ونقدمه إلى جانب التوست.

صوص الرانش للسلطات:

سلطة المكرونة مع صوص الرانش:

مكونات سلطة المكرونة مع صوص الرانش:

• علبة مكرونة جاهزة.
• ربع كوب من الذرة.
• ربع كوب زيتون أسود.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ربع كوب من صلصة الرانش الجاهزة.
• حبة واحدة من الفلفل الألوان.
• 2 معلقة كبيرة مايونيز.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• معلقة كبيرة حليب.
• معلقة كبيرة من الخل.
• معلقة كبيرة مسطردة( mustard).
• رشة من الملح.
• رشة ثوم بودرة.

طريقة تحضير سلطة المكرونه مع صوص الرانش:

• أولا نقوم بسلق المكرونة, نحضر وعاء ونضع فيه كمية من الماء ثم نضيف الزيت والملح أيضاً و ننتظر حتى يغلي الماء.
• نضيف المكرونة إلى الماء المغلي و نسلقها, ثم نقوم بتصفيتها جيدا من الماء.
• نضع المكرونة في طبق و نضيف إليه الذرة و الزيتون مع الفلفل الألوان و نقلبهم.
• في وعاء آخر نقوم بخلط المايونيز و الخل مع الكاتشب والحليب وثوم البودرة إضافة إلى المسطردة والملح والزيت.
• نضع سلطة المكرونة في طبق التقديم ثم نوزع عليه صوص الرانش اللذيذ و نضعه في الثلاجة ليبرد قليلا ثم نقوم بتقديمه على مائدة الطعام.

صوص الرانش للسلطات:

سلطة السيزر مع الدجاج بصوص الرانش:

مكونات سلطه السيزر مع الدجاج بصوص الرانش:

• صدر دجاج.
• رأس خس.

المقادير لصوص الرانش:

• ربع كوب بقدونس مفروم.
• كوب مايونيز.
• نصف كوب زبادي( لبن).
• 2 فصوص ثوم.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ربع كوب ماء.
• معلقة كبيرة خل أبيض.
• معلقة كبيرة زيت نباتي.
• ربع معلقة صغيرة ملح.

طريقة إعداد سلطة السيزر والدجاج بصوص الرانش:

• أولا نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ثم  نسلق القطع مع الملح والزيت أو يمكن أن نقوم بشويها في الفرن.
• نقطع الخس أيضاً إلى قطع صغيرة. 
• نفرم الثوم ناعما ثم نضيف إليه الملح ونخلطهم حتى يصبح كالمعجون.
• نقوم بإضافة البقدونس المفروم إلى معجون الثوم ونحركهم معا.
• في وعاء نقوم بخلط المايونيز مع الخل واللبن إضافة إلى عصير الليمون والماء حتى تتجانس المواد مع بعضها.
• نضيف مزيج المايونيز إلى معجون الثوم ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
• نضع الدجاج في طبق ثم نضيف إليه الخس ونقلبهم.
• نضيف الصوص إلى الدجاج ويصبح طبق السلطة جاهز للتقديم.

طريقة عمل صوص الرانش للسلطات و البيتزا:

وصفة صلصة الرانش للسلطات و البيتزا:

• نصف كوب مايونيز.
• نصف كوب كريمة حامضة.
• نصف كوب لبن رائب.
• نصف معلقة صغيرة بقدونس مجفف.
• ربع معلقة صغيرة شبت المجفف.
• نصف معلقة صغيرة ثوم مجفف.
• نصف معلقة صغيرة مسحوق الثوم.
• ربع معلقة صغيرة بصل بودرة.
• ربع معلقة صغيرة ملح.
• ربع معلقة صغيرة فلفل.

طريقة تحضير صلصة الرانش للسلطات و البيتزا:

• نخفق المايونيز مع اللبن والكريمة باستخدام محضر الطعام أو خلاط كهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
• تضاف مجموعة البهارات المختلفة (الثوم والبصل إضافة إلى الملح والفلفل) و نعيد الخفق مرة أخرى.
• اخيرا نضيف عصير الليمون ونخفق مرة ثانية حتى نحصل على قوام متماسك ناعم.
• نضع الصوص بالثلاجة حتى يبرد.
• نقدم هذا الصوص إلى جانب أنواع سلطات متنوعة إضافة إلى البيتزا.
• يمكن أن يبقى هذا الصوص في الثلاجة لعدة أيام.

في نهاية المقالة نكون قد عرضنا صوص الرانش للسلطات بالعديد من الوصفات اللذيذة و البسيطة التي يمكن أن تقدم و تستخدم في أي وقت و إلى جانب العديد من الأطباق ,متمنين أن تنال إعجابك سيدتي.